Kdo by
neměl rád guláš? Pojďte si dnes představit variantu z žampionů, která je ještě
lepší než klasická.
Na 4
porce budeme potřebovat:
500 g
žampionů
500 g
cibule
2 pl pohankové mouky
2 pl oleje
sůl, pepř, sušený česnek, sladká paprika, kmín, majoránka
Nakrájíme cibuli na kostičky a žampióny na plátky. Cibuli osmahneme na oleji, přidáme žampiony a všechno koření. Nalijeme hrníček vody a necháme 10-15 minut dusit. V 1 dcl vody si rozmícháme mouku a pomalu nalijeme ke guláši. Dokořeníme a můžeme podávat například s bramborovou kaší a uzeným tofu.
Maruška
Žádné komentáře:
Okomentovat