POHANKOVÉ TORTILLY SLANÉ PALAČINKY




Původně jsem chtěla dělat tortilly, ale tyhle placky mají trošku měkčí konzistenci, tak to tak úplně nechci nazývat :). Nakonec jsme si to ale jako tortilly naplnili a bylo to super. Takže slané palačinky alá tortilly.

Na těsto:
1,5 hr vody (vlažné)
špetka soli
1 pl oleje
1/2 hr pohankové mouky
1/2 hr Jizerky



Do větší misky si nalijeme vodu, smícháme se solí a olejem. Přisypeme mouky a důkladně promícháme. Pokud se vám nadělají hrudky, rozmixujte je nebo přeceďte přes sítko. Opékáme na pánvi na sucho tak na "9" (pokud máte stupně jako já 1-12) přibližně 3-5 minut. Snažte se udělat co nejhubenější placky a nechte je pořádně propéct.
Můžete si je udělat třeba jako my, potřít tofunézou, naplnit zeleninovým salátem a osmaženým uzeným tofu.



Žádné komentáře:

Okomentovat

copyright © . all rights reserved. designed by Color and Code

grid layout coding by helpblogger.com