ČOČKOVÁ POMAZÁNKA

Jednoduchá pomazánka z čočky. Nemám k tomu nějakej větší nápad, co napsat :D :) Ať vám chutná :)



na 4 porce:
100 g čočky (syrový stav)
1 pl horčice (25 g)
1 pl kečupu (25 g)
1 pl tamari
1 cibule
1 stroužek česneku
1 pl lahůdkového droždí
sůl, pepř, paprika, bazalka



Čočku si namočíme alespoň na 4 hodiny (nejlépe přes noc). Poté ji uvaříme do měkka a rozmixujeme se všemi surovinami, co jsou vypsané výše. Není to ani tam moc recept jako nápad na to, jak si občas obměnit třeba večeři.
0

Jídelníček 5. týden

HUBNU - 5. TÝDEN - co jsem jedla, jak se cítím



Další týden za mnou. I když s týdenním zpožděním, tak přeci jen se vám hlásím, jak to jde. Nejdřív chci říct, že jsem moc ráda, za všechny, koho tím motivuji, kdo podle mě jí, hubne! Je to super a přesně proto to dělám, abych ukázala, že to jde. Poslední dny a týdny, jsou hodně hektické, práce přibývá a i tady a na sociálních sítích toho chci do Vánoc tolik stihnout, že nestíhám :D Jinak najela jsem teď už na 100% na ty hodnoty, co jsem psala minule a je to super. Často jsem až "přecpaná" a přitom se cítím tak lehce, mám víc energie a všeho! Napíšu vám tedy, co jsem zase celý týden jedla a na konci nějak pocity, dojmy, váhové úbytky atd. :) PS: na víkend jsme byli u mojí mamky, takže jsme tam museli více improvizovat, ale bylo to s pohodě! :)

PONDĚLÍ
Snídaně 
200 g jablečného pyré
20 g rýžového proteinu
20 g mražené lesní ovoce
5 ks para oříšků
10 g vlašských oříšků
10 g kokosu
Oběd - čočková polévka
50 g mrkev
50 g celer
50 g brambor
50 g čočka (syrová)
50 g raw semínkový chlebík
Svačina - tapiokový pudink
50 g tapioka perly (syrový stav)
10 g  rýžového sirupu
100 g kaki
10 g karob
2 x 20 g proteinová datlová kulička
Večeře - chléb s čočkovou pomazánkou
2 x 35 g bzl chlebu
150 g čočky (vařené)
200 g zeleniny
Druhá večeře
15 g vlašských ořechů
CELKEM:
7718 kJ, 68 g bílkovin, 288 g sacharidů, 48 g tuku



ÚTERÝ
Snídaně - smootie
1 banán
100 g jahod
10 g chia
20 g rýžový protein
Svačina - tapioka pudink
50 g tapioka perly (syrový stav)
10 g  rýžového sirupu
100 g kaki
10 g karob
20 g ořechů - para a vlašské
Oběd
70 g rýže (syrový stav)
100 g čočky (vařená)
200 g zelenina (paprika, brokolice, fazolky)
Svačina
1 jablko
40 g datlová tyčinka
Večeře -bramborová kaše, pečené tofu
200 g brambory (syrové)
90 g tofu (natural, naložené v tamari)
50 g rýžové mléko
150 g červená řepa
CELKEM:
7874 kJ, 65 g bílkovin, 299 g sacharidů, 42 g tuku



STŘEDA - smoothie
Snídaně
1 banán
100 g jahody
10 g chia
20 g rýžový protein
Svačina
1 ks provamel jogurt (125 g)
30 g cornflakes
1 kiwi
1 bluma
20 g ořechy - para a vlašské
Oběd
200 g brambory (syrové)
90 g tofu (natural, naložené v tamari)
50 g rýžové mléko
150 g červená řepa
Svačina (zase) tapioka pudink - Renďa to jíst nechtěl, tak to bylo všechno na mě :D
50 g tapioka perly (syrový stav)
10 g  rýžového sirupu
100 g kaki
10 g karob
2 x 20 g proteinová kuličky
Večeře - sushi
70 g rýže
1 okurka
90 g uzeného tofu
CELKEM:
7945 kJ, 80 g bílkovin, 281 g sacharidů, 48 g tuků




ČTVRTEK
Snídaně - smoothie
1 banán
100 g jahody
10 g chia
20 g rýžový protein
Svačina
2 x 20 g datlovo proteinové kuličky
1 jablko
10 g para ořechů
Oběd - sushi
70 g rýže
1 okurka
90 g uzeného tofu
Svačina - nastrouhané jablko s mrkví
150 g jablko
180 g mrkev
20 g datle
40 g datlová tyčinka
Večeře
60 g DM bio bylinková pomazánka
5 ks kukuřičných chlebíčků
300 g čerstvé zeleniny
CELKEM:
7552 kJ, 65 g bílkovin, 254 g sacharidů, 56 g tuků




PÁTEK
Snídaně - jáhlová kaše
50 g jáhly (syrový stav) 
1 banán
1 kiwi
50 g mražené lesní ovoce
20 g rýžový protein
Oběd
100 g rýžové nudle (syrový stav)
250 g zeleniny (paprika, žampiony, brokolice)
80 g uzené tofu
Svačina
1 jablko
3 x 20 g proteinové datlové kuličky
Večeře
60 g DM bio bylinková pomazánka
5 ks kukuřičných chlebíčků
300 g čerstvé zeleniny
CELKEM:
7617 kJ, 73 g bílkovin, 260 g sacharidů, 54 g tuků



SOBOTA
Snídaně
150 g sojade bílý
1 banán
10 g agáve
10 g karob
10 g moruše
10 g mleté lněné semínko s kešu
20 g cornflakes
Oběd
300 g brambor (syrové)
100 g tofu
lžíce hořčice a kečupu
200 g čerstvá zelenina
Svačina
40 g proteinová datlová kuličky
3 ks bzl linecké srdíčka
1/2 manga
1 mandarinka
1 jablko
200 ml kokosového mléka
Večeře - luštěninové karbanátky, bramborová kaše
200 g brambor (syrový stav)
100 g cizrny (vařené)
100 g červené čočky (vařené)
1 lžička kokosového oleje
200 g čerstvá zelenina
CELKEM:

7875 kJ, 73 g bílkovin, 289 g sacharidů, 48 g tuků



NEDĚLE
Snídaně - pohanková kaše
50 g pohanka
20 g javorový sirup
1 kiwi
1 banán
20 g rýžový protein
30 g hroznové víno
Oběd
60 g kukuřičných těstovin
50 g vařené cizrny
100 g tofu
100 g hrášku
100 g brokolice
Svačina
1 jablko
1 mandarinky
20 g vlašských ořechů
30 g marmeláda
30 g rýžový chlebíček
Večeře
60 g bylinková pomazánka z DM
5 ks kukuřičných chlebíčků
200 g čerstvá zelenina
90 g tofu
CELKEM:
7528 kJ, 75 g bílkovin, 249 g sacharidů, 54 g tuků



Utíká to jako blázen, už mám za sebou více než měsíc, co si zase hlídám co jím. Cítím se skvěle a je mi fajn. Bojuji s chutěmi jen ty dny, kdy vstávám pře 5 hodinou ranní a jsem už odpoledne/ k večeru unavená, což je podle mě normální. Takže se vždycky navečeřím a jdu spát :D :) Co se týče váhových úbytků, jsem lehčí o necelé 1 kg, což je ideální. Konečně jsem zase pod 80 kg. Ano, během půl roku natáčení, tedy i sezení víc u počítače, doby kdy jsem byla doma a pak se zase stresovala z nové práce přibrala jsem skoro 10 kg. Bohužel, nikdo nejsme dokonalý a já s tou váhou budu bojovat pořád, ale jsem ráda, že jsem to teďka podchytla včas a už jsem skoro zase na váze, jako když jsem natáčet začínala. Co se týče pohybu, tak pobíhám 8 hodin denně v práci a do konce roku to nechám, ale leden chci začít někam chodit cvičit! Alespoň jednou týdně  :) Držte se a mějte se rády, já se to taky pořád učím :)

PS: Pro rýpaly :-* Určitě by jídelníček mohl být pestřejší a bla bla, ale chodím do práce, vařím si na dva dny atd. a musí to být taky trochu praktické a né moc časově náročné :)
1

DATLOVÉ KULIČKY S PROTEINEM


Říkala jsem vám, že si chci začít přidávat rýžový protein do datlových tyčinek a slíbila jsem vám, že dám vědět, až vychytám poměr. Musím, ale upozornit, že pokud nebudete datle namáčet, tak budete potřebovat opravdu silný mixér. Jak je to sušší, tak dostává mixér ještě více zabrat. Zároveň už různě promýšlím a zkouším, co všechno budu péct i nepéct jako Vánoční cukroví. Z datlí ořechů, semínek, kokosu, ... můžeze vykouzlit libovolné cukroví, desítky kombinací, desítky tvarů, všechno, co vás napadne. Loni jsem z toho tvoří všechno od lineckého, přes kuličky a dokonce i vosí úly :) Přináším tedy zase kousek inspirace, na jednoduché kuličky s rýžovým proteinem. Na konci zase najdete energetické hodnoty.



Na cca 30 ks po 20 g 
1 hr (100 g) kokosu 
1/2 hr (100 g) mandlí
2 a 1/2 (300 g) datlí
1/2 hr (70 g) proteinu 
1 pl skořice



Nejdříve si zkontrolujeme, že v datlích není pecka. Potom dáme do mixéru kokos a mandle, pomixujeme, přidáme skořici, protein a postupně přidáváme datle. Mixujeme dokud se hmota nezačne spojovat v jedno. Můžeme promíchat ještě s kousky mandlí, kokososu, popřípadě to v tom i obalit ( ale protože nejsou kuličky nijak tučné, tak na nic to "obalení" moc nedrží) Poté doporučuji skladovat v lednici, ale nemá se tam co zkazit. S trvanlivostí, bych se taky netrápila, určitě to sníte dříve, než se tomu něco stane, ale kdyby přeci jen, tak minimálně měsíc vým to vydrží určitě.



Energetická hodnota na 1 kuličku
340 kJ, 3 g bílkovin, 9 g sacharidů, 4 g tuku
2

Jídelníček 4. týden


Přináším další týdenní shrnutí toho, co jsem jedla a taky vysvětlení, proč jeden týden chybí. Začátkem 4. jsem nad tím jídlem začala víc přemýšlet. Bylo to hned z několika důvodů, měla jsem hodně práce a byla unavená a i vy jste mi psali, že jím málo. Což jsem vlastně věděla, ale znáte to, občas se člověku zatemní a myslí si, že dělá všechno dobře atd. Upravila jsem si tedy živiny tak, abych to měla lépe na míru.  Co se týče kJ chtěla bych se denně vejít do 8.000, bílkoviny kolem 70-80 g, tuky kolem 50 g a sacharidy tak 200-250 g (ale ty mi dělají největší problém to dodržet – jim víc J ) Tenhle zlom přišel, ale až někde v polovině (ok v sobotu) toho 4. týdne. Berte tedy ty jídelníčky předtím i část tohoto spíš jako něco, jak by to vypadat nemělo (pokud nemáte tak 45 kg a celý den jen nespíte J ) Nechtěla jsem to nějak uměle předělávat nebo si vymýšlet, proto to vypadá tak, jak to vypadá a příště, příště to bude už úplně super!

PONDĚLÍ
Snídaně
200 g jablečné pyré 
20 g rýžový protein
10 g moruše sušená
10 g chia semínka
Oběd - Čočkové burgery s pečenou zeleninou
200 g čočka vařená
200 g zelenina (brokolice, paprika, žampióny, cibule)
Svačina - Tofu tvaroh
180 g tofu natural
1 banán
10 g sirupu z agáve
Večeře - Těstovinový salát 
60 g kukuřičných těstovin
60 g bílého provamel jogurtu
10 g plnotučné horčice
200 g zeleniny (okurka, paprika, rajče, pór, cibule)

CELKEM:5584 kJ, 73 g bílkovin,  30 g tuků, 175 g sacharidů


ÚTERÝ
Snídaně - Pohanková kaše
50 g pohanky
10 g rýžového proteinu
10 g karob prášek
1 banán
10 g dýňové semínko
Svačina
40 g datlová tyčinka
Oběd - Čočkové burgery s pečenou zeleninou
200 g čočka vařená
200 g zelenina (brokolice, paprika, žampióny, cibule)
Svačina - Tofu tvaroh
180 g tofu natural
1 banán
10 g sirupu z agáve
Večeře
4 ks kukuřičného chlebíčku
50 g farmářské pomazánky (Lunter)
150 g zelenina (okurka, ledový salát, rajče)
CELKEM: 5586 kJ, 69 g bílkovin, 35 g tuků, 183 g sacharidů


STŘEDA
Snídaně -Smoothie
1 banán
1 marakuja
1 mandarinka
1 hruška
20 g rýžového proteinu
Oběd
50 g rýže (suchý stav)
100 g vařené cizrny
200 g zelenina (paprika, mrkev, brokolice, hrášek, fazolky)
Svačina
250 g pomelo
1 ks lifebar brazilskáVečeře

50 g rýže (suchý stav)
100 g vařené cizrny

200 g zelenina (paprika, mrkev, brokolice, hrášek, fazolky)
CELKEM: 5806 kJ, 54 g bílkovin, 237  g tuků, 29 g sacharidů


ČTVRTEK
Snídaně - Jáhlová kaše
50 g jáhly (syrové)
1 banán
10 g mandle
Oběd - Čočková polévka
50 g mrkev
50 g celer
150 g čočka vařená
50 g brambor
3 ks raw chlebíku (cca 50 g)
Svačina
1 jablko
50 g Chia shake (rozmíchaného s vodou)
Večeře - Čočková polévka
50 g mrkev
50 g celer
150 g čočka vařená
50 g brambor

3 ks raw chlebíku (cca 50 g)
CELKEM: 5642 kJ, 62 g bílkovin, 30  g tuků, 215 g sacharidů


PÁTEK
Snídaně - Smoothie
1 banán
1 hruška
50 g mraženého ovoce
20 g rýžového proteinu
Oběd - Čočková polévka
50 g mrkev
50 g celer
150 g čočka vařená
50 g brambor

3 ks raw chlebíku (cca 50 g)
Svačina
1 ks vivo bar kokosováVečeře -Sushi
100 g syrové rýže
50 g tofu
1 kr okurky
2 ks nori řasy
Druhá večeře
40 g datlová tyčinka
CELKEM: 6090 kJ, 65 g bílkovin, 35  g tuků, 245 g sacharidů


SOBOTA
Snídaně -Jáhlová kaše
70 g jáhly (syrové)
20 g rýžového proteinu
1 banán
50 g lesního ovoce
10 g vlašské
10 g chia semínka
10 g karobu
Oběd - zeleninové špízy s tempehem
200 g brambor (syrové)
70 g tempeh
zelenina (květák, paprika, žampióny, cibule
Svačina
1 jablko
1 ks lifefood čokoládováVečeře - hummus
4 ks kukuřičných chlebíčků
150 g cizrny (vvařené
10 g tahini
200 g zeleniny (paprika, mrkev)
Druhá večeře
15 g para ořechů
CELKEM: 7584 kJ, 75 g bílkovin, 54  g tuků, 247 g sacharidů


NEDĚLE 
Snídaně - Raw zmrzlina
2 banány
100 g lesního ovoce
20 g rýžového proteinu
10 g mandle
10 g kokos
Oběd - Zeleninová směs s cizrnou a smetanou
70 g kukuřičných těstovin (syrový stav)
100 g žampionů
70 g vařené cizrny
1 pór
40 ml Alpro smetany
Svačina - chia pudink
200 ml kokosovo-rýžového mléka
40 g chia semínek
1 kakiVečeře
70 g kukuřičných těstovin
1 ks provamel jogurt (125 g)
100 g uzeného tofu
200 g zeleniny (paprika, okurka, pór, cibule)
CELKEM: 7843 kJ, 76 g bílkovin, 58 g tuků, 246 g sacharidů


Žádnou velikou změnu jsem tím, že jsem přidala jídlo nepocítila. Ale určitě se mi snadněji plánuje den a mám jídlo ráda, takže mi to vyhovuje. Co se týče nějakých úbytků na váze, tak to je zase kolem 1 kg, takže super. Kdo v tom jedete se mnou, tak držím palce! :)
1

TAPIOKA PUDINK


Pudink z tapioky jsem ochutnala poprvé v létě na jednou z našich pikniků, kam ho přinesla Evča :) Od té doby jsem si říkala, že to musím zkusit. Koupila jsem tapioka perly a dlouho ležely ve skříni. Když jsem je našla a koukala, jak se vlastně připravují, tak všude bylo: "namočte přes noc", ale to se mi nechtělo čekat. Zkusila jsem to jinak a povedlo se to skvěle. Je to teda sacharidová bomba, proto je lepší to nakombinovat ještě s nějakou proteinovou tyčinkou, oříšky, semínky apod. :) Ale je to jednoduchá sváča třeba do školy nebo do práce.



Na 4porce
200 g tapioky
1 hr (250 ml) rostlinného mléka
1 hr (250 ml) vody
4 pl (20g) agáve
na ozdobu : kakao/karob
                        kaki
                        lesní ovoce




Tapioka perly si na hodinu namoříme do vody a rostlinného mléka a poté dáme vařit, než perly změknou (asi 20 minut). Poté dosladíme (jeden jsem měla i úplně bez sladidla a chutnalo mi to taky, takže to nechám na vás). Jednu polovinu pudinku si smícháme s karobem.  Pak už jen vrstvěte, jak chcete. Já si pokrájela kaki, pak dala tapioko bez kakaa, pak s kakaem a navrch lesní ovoce a vykrájená srdíčka z kaki.



Energetická hodnota na 1 porci - tzn. 1/4 receptu
1368 kJ, 1 g bílkovin (haha), 60 g sacharidů, 1,2 g tuku
1

Jídelníček 2. týden



Přicházím s dalším týdenním jídelníčkem. Platí vše, co jsem psala minule, ještě to nemám úplně do vychytané, ale můžete semnou pozorovat zlepšování a zlepšování :) Koupila jsem si rýžový protein a o dost mi to usnadňuje život (pokud si ho nezapomenu dát tak, kam jsem chtěla - což se mi párkrát stalo) O víkendu proběhl Veggie Planet, což pro mě byl od začátku jeden velký strašák, protože jsem vždycky tyhle ty "food" akce nezvládala (tzn. jedla jsem, všechno, plácala sladký, slaný a vždycky mi bylo blbě :) ) Ale tentokrát si myslím, že jsem to zvládla, i když energeticky, to asi bylo vyšší :)

24.10. 2016 – PONDĚLÍ
Snídaně
200 ml sojový zakysaný nápoj (Lunter)
1 banán
1 passion fruit
25 g pohankové granoly
3 g dýňová semínky

Oběd
70 g rýže (syrový stav)
90 g tofu bílé
80 g žampiony
200 g fazolky

Svačina
1 ks doves farm tyčinka bananová (35 g)
1 jablko

Večeře
70 g rýže (syrový stav)
90 g tofu bílé
80 g žampiony
200g fazolky

CELKEM: 5773 kJ, 59 g bílkovin, 212 g sacharidů, 29 g tuku


25.10.2016 – ÚTERÝ
Snídaně
125 g sójový jogurt
30 g corn flakes
1 marakuja
1 banán

Oběd
50 g rýže (syrový stav)
½ malého avokáda
200 g rajčat
100 g ledového salátu
100 g cizrny (uvařené)

Svačina
¼ brownies z fazolí
100 g mraženého ovoce

Večeře
25 g hrachového proteinu
25 g hrašky
400 g zeleniny
(pokus o placičku, ale byl to spíš trhanec)

CELKEM: 5749 kJ, 64 g bílkovin, 190 g sacharidů, 27 g tuku


26.10.2016 – STŘEDA
Snídaně - smoothie
1 banán
100 g mražené ovoce
½ malého avokáda
20 g rýžového proteinu

Oběd
100 g cizrna (vařená)
50 g rýže (syrový stav)
200 g zelenina
30 g kečup
10 g kokosového oleje

Svačina
¼ fazolového brownies
100 g mraženého ovoce

Večeře
50 g kukuřičné těstoviny (syrový stav)
200 g zelenina mix
60 g bílého sójového jogurtu
60 g uzeného tofu

CELKEM: 6031 kJ, 64 g bílkovin, 197 g sacharidů, 34 g tuku



27.10.2016 – ČTVRTEK
Snídaně
¼ fazolového brownies
50 g banánu

Oběd - omáčka z dýně, tempeh, těstoviny
70 g tempeh
200 g dýně hokkaido
50 g bezlepkové těstoviny

Svačina
1 hruška
1 ks doves farm banan (35g)

Večeře - sushi
100 g tofu
100 g okurka salátová
70 g zlatozrnné rýže
2 pláty nori řasy

CELKEM: 5783 kJ, 57 g bílkovin, 195 g sacharidů, 36 g tuku



28.10.2016 – PÁTEK
Snídaně - jáhlová kaše
50 g jáhly (syrové)
100 g mraženého ovoce
1 banán

Oběd - zeleninová směs s luštěninami
50 g rýže syrová
50 g fazole
30 g cizrna
300 g zelenina

Svačina
0,5 l bezinková limonáda
1 (malá) rolka sushi maki okurka
1 (malá) rolka sushi maki ředkev

Večeře - těstovinový salát
50 g kukuřičné těstoviny
1 provamel jogurt (125 g)
200 g zelenina
20 g slunečnicová semínka

CELKEM: 5992 kJ, 44 g bílkovin, 255 g sacharidů, 19 g tuku



VÍKEND V PRAZE - nepropočítáno
29.10.2016 – SOBOTA
Snídaně
100 g lesního ovoce
1 banán
20 g rýžového proteinu

Oběd
1 mini raw tortila
1 mini raw burger

Svačina
2 kousky bezlepkové dortíku (citronový chesecake , cupcake)
Smootie (voda, citron, špenát, petržel)
Mini porce dýňového rizota

Večeře
Smootie (voda, protein, baobab, banán)
2 kousky jáhelníku (slaný nákyp z dýně a jáhel)

Večeře 2
3 malé salátky
300 g rajčat
1 čl plnotučné hořčice



30.10.2016 – NEDĚLE
Snídaně
1 jablko
2 mandarinky
Svačina
2 kousky (menší) raw dortu

Oběd
6 kousků (velkého) sushi

Svačina
2 kousky bezlepkového dortíku (dortík s bílou čokoládou, dortík s kokosovou šlehačkou)

Svačina2
1 jablko
1 mandarinka

Večeře
50 g těstoviny
80 g uzeného tofu
400 g zeleniny
100 g sójového jogurtu
1 čl hořčice



Co jsem jedna na Veggie Planet jste mohli vidět ve vlogu. Nemám představu kolik ty věci mohli vážit a z čeho přesně byly. Myslím si, že jsem určitě přestřelila svůj denní režim, ale držela jsem se zkrátka, jedla jen bezlepkové věci a snažila se to vyrovnat nějakým ovocem a zeleninou. Ale zase nechci si všechno odepírat a být jen doma, protože pak bych z toho taky šťastná nebyla. Tento týden hodnotím jako úspěšný, zvládla jsem spoustu lákadel a jsem si zase o něco jistější. Co se týče váhy, mám i přes "náročný víkend" 1 kg dole, takže jsem spokojená :)
7

copyright © . all rights reserved. designed by Color and Code

grid layout coding by helpblogger.com