LINECKÉ CUKROVÍ



Linecké se mi nedařilo nikdy. Už i v dětství jsme ho pekly s mamkou spíš z tradice, ale nikdy nebylo moc k jídlu. Nevím proč, zkoušely jsme tolik receptů, různé suroviny a pořád nic moc. Takže jsem od tohoto taky moc neočekávala a je to super! Jsem opravdu nadšená :)  

20 ks (vždy dvě slepené)
250 g rýžové mouky
100 g moučkového cukru
"vajíčko" 3 pl mletých lněných semínek + 6 pl vody
30 g kukuřičného škrobu
3 g citrónové kůry (super je bio z DM)
špetka kurkumy
1 vanilkový lusk (dobrý vanilkový cukr)
150 g kokosového oleje
+ na zdobení : moučkový cukr
                            čokoláda
                            kokos
                            ...
                         

V jedné míse si smícháme veškeré suché ingredience. V druhé míse všechny mokré. Mokré začneme postupně přidávat k suchým a pořádně mícháme. Když nám těsto drží pěkně při sobě dáme těsto uležet do ledničky, nejlépe přes noc. Poté rozválíme plát, vykrajujeme tvary, jaké chceme. Dáme péct na 150 C na 18 minut. Po vychladnutí jsem je slepila marmeládou. Některé jsem potom jen pocukrovala, některé polila čokoládou a posypala kokosem :) Určitě můžete vyzkoušet mnoho druhů a mnoho druhů, jak je ozdobit.



Žádné komentáře:

Okomentovat

copyright © . all rights reserved. designed by Color and Code

grid layout coding by helpblogger.com