"MED"

Asi jste už někdy slyšeli o pamleliškovém medu a možná ještě nějakém. Nedávno se na dikuzích na facebooku někdo ptal, jak a z čeho si udělat "med" nyní, když pampelišky nerostou. Tak vám všem přináším jednoduchý recept, který jsem dělala poprvé asi v loni, podle nějakého anglického videa na YT, ale v tuhle chvíli jsem ho nebyla schopná dohledat. Důležité taky je říct, že to není nijak zdravý recept, určitě by bylo lepší si dát nějaký sirup nebo třeba kokosový cukr (a nebo nedoslazovat a jíst radši ovoce). Ale pro ty, kdo toho neřeší a chtějí něco, co chutná i má konzistenci a barvu jako med, tak pro ně je tenhle recept!



na 2 skleničky:
100 ml pomerančové šťávy 100% (cca 1 pomeranč)
250 - 350 g třtinového cukru (dle požadované konzistence)



Odšťavníme si jeden velký pomeranč nebo si připravíme 100 ml pomerančového džusu.  Dáme do hrnce na plotnu a pomalu přivedeme k varu. Poté přisypáváme cukr, mícháme, dokud se nerozpustí, cca 15-30 minut, podle množství. Je to hodně na vás, jak si to uděláte husté. Po vychladnutí, to ztuhne (o hodně) více a když to přeženete, tak to budete mít skoro jako nějakou tuhou pomazánku. Můžete to použít do čaje, do kaše, na pečení. 

4 komentáře:

  1. Ahoj, chcem sa spýtať, čo by som mohla použiť namiesto pomarančov, kedže som na ne alergická. Ďakujem za odpoveď.
    S pozdravom Barbora

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. to v tomhle případě nevím, asi bych si koupila nějaký sirup a na výrobu bych se vyprdla :-)

      Vymazat
  2. To je hrozně dobrej nápad. To by se líbilo moji malý dceři. Asi vyzkouším. Super.diky

    OdpovědětVymazat

copyright © . all rights reserved. designed by Color and Code

grid layout coding by helpblogger.com