JÁHLOVÝ KOLÁČ S JABLKY


Dnes přináším jednoduchý a takový svěží koláč (možná dort :) )
Když jsem byla malá, mamka dělala něco podobného s piškoty, když jsme byly se ségrou malé, tak trošku zdravější varianta :)

Forma 24 cm
korpus
250 g jáhel (+250 ml)
2 pl sirup (já měla datlový)
2 pl olej
1 pl chia (+2 pl vody - smíchat v gel)
skořice
krém
2 ks jablka
1 kokosové mléko v plechovce
2 vanilkové pudinky
1/2 hr vody
(cukr)

Jáhly si pořádně propláchněte a dejte vařit, trvá to cca 15 minut, musí být měkké, klidně lehce rozvařené.
Smíchejte jáhly se zbytkem surovin, co patří do korpusu. Můžete třeba polovinu rozmixovat, bude Vám to lépe držet u sebe, ale není to potřeba.
Hmotu namačkáte do dortové formy, vyložené pečícím papírem, a můžete vytvořit i okraj.
Krém si vytvoříte tak, že nastrouháte dvě jablka, dáte do hrnce, společně s kokosovým mlékem. Asi 10 minut povaříte, zatím si ve vodě rozmícháte pudinky. Můžete osladit, ale sladké to bude dost i bez toho.
Nandáte na korpus a necháte 1 hodinu vystydnout a dáte alespoň na dvě hodiny do lednice.
Skvělé by to bylo podávat se zmrzlinou nebo kokosovou šlehačkou.









2

POHANKOVÁ SEKANÁ


Masožravec pozná, že to není klasická sekaná, ale je to skvělá, chutná varianta :)


Cca 6 porcí
300 g pohanky (+0,5 l vody)
250 g sterilovaného zelí
1 pl lněného semínka (namočit na pár minut s 2 pl vody)
2 ks cibule
200 g (6 ks) žampiónů
2 pl oleje (+ na smažení a napotření)
2 pl hořčice
sůl, pepř, majoránka
+ příloha například brambory, zelí, hořčice? :)

Pohanku si propláchneme a uvaříme v půl litru vody. Trvá to cca 10-15 minut, voda se vyvaří a pohanka by měla být měkká.
Osmahneme nakrájenou cibuli a žampiony na trošku oleji.
Vše smícháme dohromady a rozmixujeme. Nemusíme úplně do hladka, ale aby to hezký drželo u sebe.
Na plech s pečícím papírem vytvarujeme šišku a můžeme potřít olejem. Dáme péct cca 40 minut na 180
Poté nakrájíme  a můžeme podávat například se zelím a bramborem.





2

DIY - BALZÁM PROTI OPRUZENINÁM


S výrobou domácí kosmetiky a drogérie jsem ještě v plenkách, ale vážně to může být zábava a je to jednodušší než se zdá :)
Produkty na výrobu mi poskytl eshop Ekokoza a pokud by jste chtěli vidět unboxing a jak na DIY prací prášek, mrkněte na moje video zde

Co budete potřebovat?
1/4 hr mango másla
1-2 čl oxidu zinečnatého (množství určuje hustotu)


Proč dané suroviny?
Kokosový olej je skvělý téměř na cokoli, zde nám mimo jiné spojuje vše dohromady.
Mango máslo velmi dobře hydratuje a zvláčňuje, je vhodné na citlivou dětskou pokožku, kterou skvěle chrání.
Měsíček a Heřmánek působí protizánětlivě, urychluje hojení, heřmánek má navíc dobré dezinfekční účinky.
Oxid zinečnatý nedráždí pokožku a nevyvolává alergické reakce, zklidňuje.

Jak na to?
1. Ve vodní lázni rozpusťte kokosový olej a přidejte do něj heřmánek a měsíček - hodinu udržujte na nízké teplotě, jen kontrolujte, aby se Vám nevyvařila voda
2. Přeceďte a smíchtejte s oxidem zinečnatým a mango máslem, ideálně rozmixujte do hladké konzistence.
3. Naplňte do nádob a nechte ztuhnout (v lednici to bude úplně tuhé, v místnosti dle stupňů - kokosový olej je tekutý když je nad 24 stupňů, ale v obou případech to jde dobře použít)


Na stránkách Ekokoza.cz najdete mnoho dalších tipů, receptů a seženete tam všechny potřebné ingredience.






0

copyright © . all rights reserved. designed by Color and Code

grid layout coding by helpblogger.com