Klasika s kterou určitě uspějete :)
TĚSTO
500 g polohrubá mouka
70 g cukru
1/2 droždí
250 ml rosltinného mléka
80 ml oleje
špetka soli
MAKOVÁ NÁPLŇ
150 g máku
250 ml rostlinného mléka
50 g moučkového cukru
1 čl skořice
DROBENKA
150 g polohrubé mouky
80 g moučkového cukru
100 g veganského margarínu (já měla vegan Heru)
+ švestky
POSTUP:
1. Připravíme si kvásek - 1/2 droždí, lžičku cukru, lžičku mouky a špětku soli smícháme společně s 50 ml vlažné vody - necháme vzejít, cca 10-15 minut
2. Ve velké míse smícháme mouku, cukr, olej, mléko a kvásek
3. Vypracujeme těsto - dejte si záležet, aby se vše pořádně promíchalo
4. Přikryjeme utěrkou a necháme alespoň 1 hodinu kynout na teplém místě
1. Připravíme si kvásek - 1/2 droždí, lžičku cukru, lžičku mouky a špětku soli smícháme společně s 50 ml vlažné vody - necháme vzejít, cca 10-15 minut
2. Ve velké míse smícháme mouku, cukr, olej, mléko a kvásek
3. Vypracujeme těsto - dejte si záležet, aby se vše pořádně promíchalo
4. Přikryjeme utěrkou a necháme alespoň 1 hodinu kynout na teplém místě
5. Mezitím si připravíme makovou náplň
6. V hrnci smícháme mák a mléko a vaříme asi 20 minut
6. V hrnci smícháme mák a mléko a vaříme asi 20 minut
7. Nakonec přimícháme cukr a skořici, odstavíme z plotny a necháme vychladit
8. Připravíme si drobenku tak, že všechny suroviny smícháme
8. Připravíme si drobenku tak, že všechny suroviny smícháme
9. Z vykynutého těsta uděláme kolečka, které budou uprostřed tenší a okraje silnější
10. Na ně dáme mák a posypeme drobenkou
10. Na ně dáme mák a posypeme drobenkou
11. Necháme ještě 20 minut na teplém místě, mezitím si předehřejeme troubu na 170°C
12. Pečeme asi 30 minut
Žádné komentáře:
Okomentovat