Pročítala jsem si různé tradice, co ještě lidé na Velikonoce jedí. Našla jsem recept na Trhanec, který se jí na škaredou středu. Zveganizovala jsem ho a připravila ve spolupráci s Billou.
2 PORCE
těsto
100 g polohrubé mouky Billa
30 g mletých pohankových vloček Billa naše BIO
15 g mletého lněného semínka
1/2 čl citrónové kůry
1/2 kypřícího prášku
50 g brusinek Billa (můžete je namočit do rumu)
300 ml sójového nápoje
olej
přeliv
100 g mražených malin Billa
2 pl javorového sirupu Billa naše BIO
+ čerstvé maliny, javorový sirup na ozdobu
POSTUP:
1. V míse si smícháme mouku, vločky, lněné semínko, citrónovou kůru a kypřící prášek
2. Vmícháme sójový nápoj a necháme 5 minut odležet
3. Mezitím si rozpálíme pánvičku s olejem (vyberte takovou, ke které máte pokličku)
4. Polovinu těsta nalijeme na pánvičku, nasypeme brusinky a zalijeme druhou polovinou těsta
5. Přiklopíme pokličkou
6. Zhruba po 5 minutách placku otočíme
7. Opečeme z druhé strany a roztrháme na kusy
8. Na jiné pánvičce si necháme rozmrazit maliny společně s javorovým sirupem
9. Trhanec přelijeme malinami a ozdobíme čerstvým ovocem
Žádné komentáře:
Okomentovat