Jednoduchý dezert, který pro mě neodmyslitelně k zimě patří, je rozhodně štrúdl. Jablka, skořice, oříšky, rozinky, tohle mi k tomotu ročnímu období ladí. Recept jsem tvořila pro sociální sítě Billa.
1 šiška jablečného štrúdl 1 balení chlazeného listového
4 jablka
hrst ovesných vloček
2 pl javorového sirupu
70 g rozinek
70 g pekanových ořechů
2 čl skořice
1/2 plechovky kokosového mléka
1 pl javorového sirupu
POSTUP:
Jablka si nastrouháme nahrubo. Důkladně z nich vymačkáme šťávu. Přidáme javorový sirup, rozinky, pokrájené ořechy a skořici. Ovesné vločky si na sucho opražíme na pánvičce. Listové těsto si rozvineme. Na střed dáme ovesné vločky, na ně směs jablk. Podel jablk, z obou stran, si nakrájíme kolmé proužky a pak na střídačku překládáme. Potřeme javorovým sirupem a dáme péct cca 20 minut na 220°C. Ke štrúdlu si můžeme udělat kokosovou šlehačku. Plechovku s kokosovým mlékem je důležité mít alespoň přes noc v lednici. Poté si z ní vezmeme jen tu tuhou část a vyšleháme společně s javorovým sirupem.
Štrúdl můžeme posypat moučkovým cukrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat